活了20年才知道,刮魚鱗根本不用刀,加一個塑膠袋,不飛濺不髒手,又快又乾淨
還在用菜刀刮魚鱗?
容易傷手又刮不干凈
不如用吃剩的蘿卜頭試試
省時省力魚鱗還不會亂濺
1. 蘿 卜
用蘿卜刮魚鱗,步驟特別簡單。
只要把家里的白蘿卜,頭部或者尾部,切下來四公分。一般這兩個部分是不能吃,要扔掉的,卻正好用來刮魚鱗。
然后用切下來的蘿卜頭,逆著魚身,從魚尾往魚頭推過去,魚鱗就自然脫落了。
切剩下的蘿卜頭刮魚鱗不僅安全又快捷,魚鱗也不會濺的到處都是弄臟廚房。
當然,刮魚鱗可不只是蘿卜頭能干,
還有家里的這些小東西,
作用也不可忽視哦
2. 塑料 袋
覺得自制魚鱗刷太麻煩的話,可以用塑料袋大法,去掉魚鱗的同時,還能讓魚肉更鮮嫩入味。
將魚放在準備好的塑料袋中
拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體
拍打完成以后取出魚
這是魚鱗會變得松動
再用刀輕輕一刮魚鱗就全干凈了
3. 食 醋
想用現成的東西去魚鱗?
食醋就是個好工具!
既能去掉魚鱗,還能去掉腥味。
準備好一些食醋
將食醋輕輕抹在魚鱗上
放置三分鐘以后用刀一刮
魚鱗就自動散落掉了,輕松又方便
用戶評論