經常去市場買菜的注意了,看到這3種甲醛菜不要買,菜販:從不吃,對健康沒有好處

蔬菜的保鮮期較短,采摘到轉送到菜市場需要一些時間。為了保證送出的蔬菜不出質量問題,菜商都會搶時間,確保將新鮮優質的蔬菜運送到菜市場中,讓大家買到的是新鮮的蔬菜。

但是,有些無良商家,為了讓蔬菜看起來非常新鮮,想方設法延長蔬菜的保鮮期。噴灑甲醛就是一些無良商家會采取的做法,噴灑甲醛后的蔬菜,雖說保存時間加長,但對人體有很大的傷害。

甲醛是一種致癌物,長期吃被噴灑了甲醛的蔬菜,得癌癥的可能性非常大。因此有關監察部門對這一方面也是十分重視。有特定人員定期對菜市場中的菜進行抽檢,也有發現問題的。我們在購買蔬菜的時候,一定要擦亮自己的眼睛了。通常有3種菜是很有可能會噴灑甲醛的,并且我們很容易分辨出來。就連菜販子也不會去吃這些,對健康是沒有好處的。

1、蒜苔

蒜苔和雞蛋一起炒,簡直是太好吃了。蒜苔上市時間大概是每年的3月,一直到5月份都是蒜苔的售賣時間。此時的蒜苔絕對是一年四季中最新鮮的時候。除了這個時間段,所賣的蒜苔都是大棚里面生長出來的。而有些商販會在蒜苔剛收獲的時候,采取措施保存,到了其他時間再進行售賣。

大家都可以想到的是,這些蒜苔是被噴灑上了甲醛,很長時間不會爛掉,自然在其他季節我們也可以吃到。甲醛本身是帶有氣味的,只要湊近聞一下,即可分辨出來。購買蒜苔的時候沒有刺激性氣味,則說明蒜苔是沒有甲醛的。

2、娃娃菜

娃娃菜一般都是包裝好的,如果不仔細看,里面的樣子是看不清楚的,所以大家如果想要買一定要看清楚點。娃娃菜一般重量變差的時候,葉子會變蔫,菜根的底部會發黑。如果不讓娃娃菜產生這種情況,那些商販都會將娃娃菜放在甲醛中稍稍站一下。馬上拿出來,接著就是售賣給大家。分辨的方法就是將娃娃菜的包裝打開,仔細聞一下娃娃菜的根部。有非常難聞的氣味就證明是蘸了甲醛。

3、海鮮

海鮮里面也會放甲醛。為了使海鮮看起來光澤感更好,有些商販會放甲醛增加色澤度。在購買海鮮的時候首先要聞一下味道。有刺激味道就說明海鮮被放了甲醛,除此外,海鮮還會出現其他的一些特征,黏液會變少,眼睛里面會變得渾濁。

如果購買海參,使用甲醛水泡過的海參,摸起來會比較硬,脆感比較強。輕輕使用手一捏,海參容易碎掉。做出來的海參口感會非常生澀,吃起來也沒有新鮮味。所以一定要注意,這些特征都很有可能是經過甲醛水泡過的,買來也對健康有害,也會很難吃。


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