刮魚鱗太麻煩?不用剪子不用刀,只要一個蘿卜頭,不飛濺不臟手

全文簡介:魚肉是一種非常有營養的食物,魚肉脂肪低蛋白質高,所以無論是減肥還是為了補充營養,魚都是一種非常值得選擇的食物。魚肉好吃做法也簡單,就是之前的處理有點麻煩,特別是魚鱗,非常難刮,用力太小刮不掉魚鱗,用力太大了又容易把整個魚皮刮掉,破壞了魚肉的完整性,今天的文章就教給大家刮魚鱗的好辦法,不需要刀子也不需要剪子,簡單又方便。

第一種,用游戲幣刮魚鱗,大家平時玩游戲或者抓娃娃可能都有幾個游戲幣,這樣的游戲幣就可以很方便的刮魚鱗,最好是選擇比較大的游戲幣,至少要大于拇指,這樣就可以手拿游戲幣在魚鱗位置逆著魚鱗的長相刮動了,隨著硬幣劃過,魚鱗也會掉落下來,非常的快速,因為硬幣比較厚,不像刀子一樣,所以只是刮下魚鱗,對魚皮和魚肉不會造成傷害,保護了魚的完整性。

用這個方法,細小部分的小魚鱗也可以刮干凈,刮完之后還非常方便,只要在沖洗魚鱗的時候一起沖洗一下硬幣就可以,平時我們也可以放廚房幾個游戲幣,不僅可以刮魚鱗,還可以給蘿卜土豆等刮皮,也很方便。

第二種,用蘿卜頭刮魚鱗,大家都知道蘿卜是一種食物,肯定沒想到過蘿卜其實也可以成為一種刮魚鱗的神器,首先準備一個蘿卜,斜著將蘿卜頭切下來,最好是選帶著一部分蘿卜苗的蘿卜,比較好抓握。

切好的蘿卜是一個斜面,這時候就可以將魚放在案板上,然后用斜面推動著刮魚鱗了,因為蘿卜比較大,所以刮鱗速度也非常快,一條魚,幾分鐘就可以刮好了,因為是蘿卜頭,平時我們也要切掉的,還不會造成浪費。

用完后的蘿卜頭直接扔掉就可以了,也比較容易清理,其實除了蘿卜,根莖類植物都可以,比如土豆紅薯,都可以斜著切刀后刮魚鱗,刮完魚鱗后也可以清洗一下繼續食用。

第三種:購買專業的刮魚鱗器,有的家庭經常吃魚,同時又不擅長收拾魚鱗,也可以買一個專業的刮魚鱗用具,可以直接刮魚鱗,也很快捷方便,同時價格也不是很貴,買一個能用挺長一段時間。

好了,以上就是關于刮魚鱗的幾個辦法,大家都學會了麼,下次刮魚鱗的時候不妨試試吧!大家還有什麼刮魚鱗的小妙招?


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