生姜是常見的調味品，大家幾乎每天都會用。生姜保存不當，容易發芽變質。教大家3個保存生姜的小技巧，最后1種最簡單，只要一捧「土」，生姜1年不發芽不變質！快來看看吧！
01 保鮮膜保存法
首先，找來1個空盆，倒入適量清水，放入2勺食用鹽，攪拌均勻。
然后，把新鮮的生姜放在水里，浸泡15分鐘，食鹽水能消滅生姜表面的細菌。
最后，把生姜撈出來，擦干，用保鮮膜包裹好，放在干燥通風的位置。
保鮮膜保存生姜，可以避免生姜和空氣接觸，延長保質期，防止生姜發芽、變質。
有一點要注意，就是要把生姜表面的水分擦干，不然生姜容易腐爛。
02 花椒保存法
首先，準備1張面巾紙，抓1把花椒放在里面，包裹好。
然后，把花椒包放在有生姜的袋子里，擠出空氣，密封好。
最后，把生姜放在干燥通風的地方。
花椒有除菌、抗氧化的作用，能抑制細菌滋生，延長生姜保質期，防止生姜干癟、發芽。
保存生姜時要注意，確保袋子里沒有水分，避免滋生細菌，導致變質。
03 沙土保存法
首先，準備1個空盆，倒入干燥的細沙。
然后，把生姜埋進沙土里，放在干燥通風的位置。
細沙能吸收生姜周圍的水分，防止生姜腐爛變質。
此外，細沙能隔絕空氣，防止生姜發芽。
有一點要注意，就是要用干燥的細沙，不然會影響保存效果。
不知道怎樣保存生姜的朋友，可以試試上面3種方法，簡單又實用，生姜放1年也不會壞！
快把這個小技巧告訴身邊需要的人，越多人學會越好。
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