「激素」黃瓜不要買,菜農:認準這3點,一眼辨就能辨出,再便宜也不要

黃瓜作為一種常見的蔬菜,幾乎大大小小的菜店和超市都會有,我們的選擇性是非常多,但是現在逐漸出現了一種激素黃瓜,不管是營養價值還是口感方面都大打折扣。

那我們在購買的時候需要注意哪些,怎麼才能挑選到沒有打激素比較好的有營養黃瓜呢?接下來讓我們一起來了解一下。

第一:看黃瓜的顏色

一般來說,正常的黃瓜一般都是翠綠色,而我們去買的時候還會發現,還有一些黃瓜的顏色比較淺,還會比較黃一些,這樣的黃瓜就是激素黃瓜。

所以,第一個挑選小方法就是,我們在買黃瓜的時候,要盡量挑選看起來比較綠一些的黃瓜,這樣的黃瓜才是好吃的有營養的黃瓜。

第二:看黃瓜前面的瓜花

我們知道,一般黃瓜在生長的時候,黃瓜前面的頭那里會有一個黃色的小花,這個就是黃瓜的瓜花。

黃瓜在生長的過程中會先開花,然后結果,如果你曾經有種植過或者見過正在生長過程中的黃瓜的話,會看到整個黃瓜的生長過程中,它的最前面都是有一個黃色瓜花的。

有人會覺得,是不是在買黃瓜的時候,這個瓜花還在就證明它是比較新鮮的呢,其實不是這樣的。

如果黃瓜已經生長成熟,這個瓜花會在后期掉落,而我們在買黃瓜的時候,它的瓜花看起來比較新鮮,那這樣的就是特別關注一下了,很有可能是因為這個黃瓜打了激素,這個瓜花就不會掉了。

所以,我們在購買的時候,可以看一下黃瓜的瓜花是否還在,還比較新鮮。

第三:看黃瓜表面的刺

黃瓜的表面會有刺,我們去挑選黃瓜的時候,會感覺到有些黃瓜的刺特別多。

而且拿起來特別扎手,而有一些不是特別多,也沒有那麼扎手,那這兩種黃瓜挑選哪種是比較好的呢?

我們拿起來刺又多又扎手的黃瓜,一般是打了激素的,而那些刺相對來說沒有那麼多,刺不是很長的,就是正常生長的黃瓜,這樣的黃瓜拿起來不會特別扎手。

所以,我們在挑選的時候要挑選刺比較少,不怎麼扎手的黃瓜,以保證我們挑選到是正常生長的黃瓜,吃起來也會更加好吃,更有營養。


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