賣了20年菜的阿貝透露:這4種菜盡量少買,菜販子從來不吃,顧客卻搶著買

平時大家去買菜的時候一定要留心的,遇到這四種菜我們千萬不要購買,很多人都還不清楚,經常會買回家吃,到底是哪四種菜呢?一起跟著小編來看一下吧。

第一種:腌酸菜、咸菜

我們在市場里經常能夠看到賣一些稱斤的酸菜或者咸菜。這些菜搭配一些食材一起煮,味道確實很開胃。但是我們在選擇這些酸菜的時候,一定要仔細觀察。有的商販出售的酸菜并不干凈,比如裝菜的容器等等,這些我們都要多注意,一旦不小心,很容易買到滋生細菌的酸菜。而且有些酸菜我們也不太清楚到底是如何制作的,所以大家還是盡量少吃。

第二種:油炸丸子

我們在市場上經常能夠看到現場油炸的丸子,不少人覺得這種食材買回去就可以直接食用,省去一些做菜的時間。不過,大家有沒有發現,油炸類的食物基本上那些油都是反復使用的,在用油方面我們就要多考慮下健康問題。雖然說油炸丸子吃起來味道不錯,但是如果用的油不好,我們同樣把這些有害的油吃進了身體。所以,油炸丸子偶爾吃一吃是還好,不要經常食用。

第三種:火鍋丸子

在市場上我們可以看到直接散裝稱重的火鍋丸子,有些散裝火鍋丸子都是用一些邊角料做成的。而且散裝丸子冰凍的時間也比較長,吃太多對身體不好。

第四種:豆芽菜

豆芽應該是屬于經濟實惠的蔬菜。現在市場上經常會看到無根豆芽。無根豆芽在生產過程中除大量使用無根劑、防腐劑、增粗劑等化學原料外,還會用上了漂白粉、保鮮粉等化工原料。所以無根豆芽雖然看去不錯,但可能含有不少的化學成分,還是少吃為宜。

當然了,市場上并不是說食材都非常不安全。現在大部分的食材都是安全的。只是少數昧良心的商家,為了追求利潤而傷害百姓身體健康。所以,我們自己在生活中也要學習一定的經驗和知識,這樣也能夠更好的保護自己的身體健康!


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