買醬油時,如果瓶身看到這「2個字」,轉身就走,再便宜也別要

超實用!快點碼住!隨著生活水平的進步,人們從吃飽到吃好再到吃的健康,可以說,關于吃的理念發生了很大的變化,現在人們更多關注的是是否吃的健康,綠色蔬菜、綠色糧食,但是殊不知「健康殺手」就藏在我們的身邊!

很多朋友做到了食材綠色健康,但是卻忽視了我們每天必用的東西,那就是調料!

尤其是醬油,如果在購買醬油時,看到這兩個字,再便宜都不要買!沒有營養是小事,萬一危害到健康就得不償失了!

市面上的醬油各種品牌各種功能,那麼應該挑選哪一款比較好呢?

今天就教大家如何挑選到好醬油!天然醬油!

首先,有一種醬油千萬不要買,那就是包裝上寫著「配制」兩字的醬油!

其實「配置醬油」分為兩種,一種是加了釀造醬油的原汁調配而成,一種則是加入了鹽酸水解蛋白調味液和食品添加劑做成的醬油。

這兩種醬油都是屬于人工二次加工配置的醬油,不管沒有什麼營養,如果一旦加工技術不到位,吃進身體還會影響健康!

如何區別是否是「配制醬油「呢?

一般而言,如果產品標號上帶有「SB」字母的多半都是配制勾兌的醬油,這種醬油大家一定不要在購買了!

那麼如何購買到一瓶好醬油呢?

看配料表!

每一款醬油上面都會標注氨基酸指數,合格的醬油氨基酸指數是不能低于0.4g/100ml,換言之,指數越高醬油的質量越好!味道也就越好!

當然要分清楚釀造和配制的區別,能夠買釀造的就不要買配制的。

大品牌的一般會比較值得信賴一些,一定要選擇符合生產標準的醬油!

好了,今天的挑選醬油小技巧就先到這里了,你學會了嗎?


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