買回來的菜能帶著塑料袋放冰箱嗎?我也是才知道,趕快告訴家裡人,別怪我沒提醒你

你家買菜有這樣的習慣嗎?每次購買蔬菜回家,就直接把蔬菜和塑料袋一起放冰箱冷藏了!然后就造成冰箱里一大堆的塑料袋菜!這樣的做法,不僅不保鮮,還可能傷身哦!

如果你家有這樣的習慣,一定要改一改。因為這樣的做法是錯誤的。為什麼冷藏蔬菜、水果、肉類等食品時,都不能把塑料袋包著一起冷藏呢?因為塑料袋含有毒害物質,所以現在人們都提倡購物使用購物袋的原因!

塑料袋屬于再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯并芘,是一種很強的致癌物質,在高溫或者低溫的環境下與食品接觸,長時間狀態可能會導致有毒物質轉移到食品中,使人慢性中毒。塑料袋成分中還含有增塑劑,塑料袋長時間與蔬菜放置一起,容易產生化學反應,對人體健康造成危害。然冰箱內溫度很低,塑料袋起不到保溫的作用,但蔬菜周圍的濕度會保持較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。

冰箱并不是一個密閉的空間,冰箱里其實保持著通風的狀態,但蔬菜套上塑料袋,就處于缺氧情況,這種環境下水果和蔬菜會大量消耗自身的營養成分,并且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。而且包裹著蔬菜發生微生物反應會產生熱量,會加快冰箱制冷,更加費電!

那為什麼冰箱里可以用保鮮膜儲藏食物呢?保鮮膜不也是塑料的嗎?保鮮膜其實不等同于塑料袋。正規合格的保鮮膜都是食品級別的,就算是直接包裹食材也不會滋生細菌。並且保鮮膜有較強的透氣性,氧氣可以流通,能比較有效的阻止厭氧菌繁殖,所以保鮮膜可以保鮮。

以上就是本期的分享了,這下大家知道把塑料袋直接放冰箱裡的危害了吧,知道以後趕快改正,回家提醒家裡人哦!


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