菜板經常發黑發霉?洗時加點「它」,干凈還滅菌,學會告訴家里人

家里切菜切水果之類的都少不了菜板,但是菜板用久了之后都會發霉發黑,會產生大量的細菌其中黃曲霉毒素不僅是致癌物,而且耐高溫很難消除。看上去不僅不美觀,而且再用來切菜的話,很容易沾上霉菌,人吃下去之后很容易導致拉肚子。其實我們只需要在菜板定期清理的時候撒一點它,就可以輕松去除上面的黑印霉斑,接下來就一起看看如何清理菜板吧。

一,菜板一般是在用久了之后,清潔不到位才導致的發黑發霉,平時菜板沒有發霉的時候我們在使用菜板之后應該涂上洗潔精,用鋼絲球刷洗一下。因為菜板雖然表面看上去很干凈,但是我們使用的大部分都是木質菜板,木質菜板表面凹凸不平,容易藏污納垢。所以每天使用之后也要用洗潔精刷洗一下。

刷洗干凈之后再用清水多清洗幾遍,然后用開水燙一下,這樣就可以起到殺菌消毒的作用。

二,如果菜板已經發黑發霉。上面的黑印霉斑是非常難去除的。我們可以在洗碗池里放入淘米水,然后倒入食用堿,攪拌均勻,放入發霉的菜板浸泡5分鐘。這樣可以制成安全有效的除垢液。最后用鋼絲球進行刷洗。這個刷新過程會比較費力氣的,時間會久一點。

等到上面的沒印刷掉之后,再用清水清洗一下,倒上白醋,白醋可以起到消毒殺菌的作用,最后拿到太陽底下晾曬,陽光里的紫外線不僅可以殺死細菌,而且高溫可以在把水分蒸發掉的同時防止細菌繁殖。曬干之后再用清水清洗一下上面的灰塵。這樣可以有效的去除霉菌霉味。

三,菜板除了這些定期清理之外,最重要的還是要注意日常保養。我們可以每天用開水把菜板燙一燙,或者是放在太陽光下殺殺菌,注意不能暴曬,因為菜板一般是木質的,經受不住太強的陽光會導致干裂。

四,菜板除了清理之外放置也是有講究的,不能隨意放。菜板使用之后一般都是潮濕的,而細菌最喜歡潮濕的環境。如果我們緊貼著墻壁或者是平著貼在臺前,這樣菜板不容易晾干,時間久了就容易導致發黑發霉,我們應該把它放在陰涼通風處,最好把菜板懸空放置,這樣可以讓菜板更快晾干。

​今天關于如何防止菜板發霉以及菜板放招,如何去媒體的小妙招,就分享到這里了。方法比較簡單實用,大家可以試一下,如果你們有更好的方法,可以在下方評論區留言告訴我們,讓更多的人知道。


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