挑西瓜別只會拍打了,瓜農教你3招,一挑一個準,皮薄汁多味道甜

夏天到了,天氣越來越炎熱,但是西瓜也開始大量成熟上市了,坐在空調屋里,吃著冰鎮西瓜,也是一種享受啊。但是西瓜有個特別之處,就是需要挑選,如果不會挑的話,買西瓜就像碰運氣一樣。如果有瓜農在賣瓜,還好點,可以讓瓜農幫忙挑一下。但是去超市的話,就只能憑借自己「瞎蒙」,看運氣了。

有的人挑西瓜,都是看著別人把西瓜包起來拍幾下,然后聽聽聲音。自己也跟著做,但是具體怎麼拍,什麼聲音代表什麼意思,其實并不知道。 下次挑西瓜別只會拍打了,瓜農教你3招,保證一挑一個準,皮薄汁多味道甜。下面給大家詳細介紹一下。

首先,先說下拍打西瓜,以及聽聲音的方法。這個方法很多人都是一知半解,正確的方法應該是,一只手拖著西瓜,另外一只手輕輕拍幾下,如果感覺到下面那只手沒有震動感,說明這個西瓜不熟。若是有明顯的震動感,說明這個西瓜熟了。

然后認真聽聲音,如果是「砰砰」,比較沉悶的聲音,說明是沙瓤,味道甜、水分略少。若是「邦邦」,比較清脆的聲音,則是脆瓤,水分大,甜度略低。 這就是拍打西瓜的方法,但是這個方法只適用于新鮮的西瓜,若是摘下來放了幾天,這個方法就不準確了。所以再教大家3招。

第一招,看紋理

西瓜表皮的紋理清晰細膩,而且完全漲開了,則說明這個西瓜成熟了。若是西瓜的紋理比較凌亂,或者聚湊在一起,說明這個西瓜還沒成熟,摘早了,想吃的話,可能還要放幾天。

第二招,看瓜臍

就是西瓜花落了以后的地方。瓜臍看起來比較大的話,說明瓜皮很厚,也不會太甜。若是瓜臍看起來很小,則說明這個西瓜皮比較薄,口感也甜。有些地方把瓜臍小的叫母西瓜,瓜臍大的叫公西瓜。

第三招,看瓜把

首先瓜把是新鮮的,然后瓜把而是彎曲的,味道會很甜。若是瓜把兒是直的,說明這個西瓜的味道不太甜。另外在摸一下瓜皮,若是手感光滑,則是熟了。若是手感生澀,則西瓜不熟。

挑西瓜別只會拍打了,瓜農教你3招,一看紋理,紋理要清洗細膩,二看瓜臍,瓜臍要比較小,三看瓜把,瓜把要新鮮,而且彎曲的比較好。按照上面瓜農教你的反復,保證一挑一個準,皮薄汁多味道甜!


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