一樣是豬肉,「淺色」和「深色」區別大,弄懂了再買不吃虧

叮当喵 2021/09/27 檢舉 我要評論

@老闆,你卡通看太多了專註妙招分享的小能手。用簡單的方法,幫助大家解決生活中的萬千煩惱。 我是愛生活,愛分享的叮噹喵~與妳一同發現隱藏在妳我身邊的小妙招,擁抱美好生活。

豬肉富含了豐富的鈣,鐵,蛋白質氨基酸等多種的營養成分,適量吃豬肉的話,對我們的人體有很好的營養補充作用。雖然豬肉營養,但是當我們在對豬肉進行購買的時候,也要注意去對其進行挑選,因為市場上所販賣的豬肉,並不全都是好的豬肉。在面對這些豬肉的時候,我們一定要仔細去區分。就好比如當我們在買豬肉的時候,是購買淺色豬肉,還是買深色豬肉會更好呢?

今天就讓我來帶你瞭解一下,如何去購買豬肉的小知識,他們到底有哪些區別。能讓你以後在買豬肉時不吃虧,這可是一位賣豬肉的肉店老闆,他給我分享的小要點,你一定要記得收藏、並學習。

【淺色豬肉,深色豬肉區別】

1、首先在對豬肉進行購買時,我們一定要看一下,豬肉它的顏色是否鮮紅,越新鮮的豬肉它的顏色就越鮮紅,尤其是剛剛宰殺完以後的豬肉,其顏色就是特別鮮紅的。反之豬肉它的顏色是發黑,或者是暗紅的話,就證明這樣的豬肉,已經放置了很長一段時間,其肉質已經很不新鮮。

2、特別是那些發黑的豬肉,一定要注意了,因為市場上有些豬肉,是發病死亡的病豬肉,其在死亡的時候,內部豬血沒有得到釋放,就會出現發黑的現象。還有在買豬肉的時候,我們一定要注意,顏色發白的豬肉,這樣的豬肉,大多都是冷凍豬肉解凍後,來進行販賣的。豬肉的營養價值會很低,而且有很多都是進口豬肉,最好少吃。相比較于一般豬肉的時候,這些豬肉的價格會很便宜,千萬不要貪便宜貨哦。

3、在買豬肉的時候,我們要總體地去看一看豬肉的顏色,因為有些豬肉部位,其血管會比較多,所以它的顏色看起來就會比較紅,血管少的地方,顏色看起來就會呈現為粉紅色。所以在買這些豬肉的時候,我們除了看顏色以外,還要記得用手去摸一摸豬肉的表面,如果豬肉油潤不發黏,且沒有水分滲出的話,這樣的豬肉就可以放心大膽的購買。

1、購買豬肉的小技巧,各位有更好看法嗎?評論區留言。

2、買豬肉一定要選擇顏色鮮紅的去購買,顏色發黑,顏色太白的千萬別買。

3、購買豬肉的時候,不要在豬肉攤上去觀察,要把豬肉拿到自然光下去觀察的話,會更容易看出裡面的貓膩。

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