買面包也有「潛規則」!4條面包店老板的忠告,保準挑到新鮮好吃的

說到這個面包,想必很多朋友都是非常熟悉的,雖然說現在很多的面包還有吐司都是國外傳過來的食物,但現如今很多人的生活當中也已經離不開它了,它既可以作為早餐,又可以當成下午茶,甚至還可以當做零食。不過吃了這麼久的面包,你知道買面包也是有「潛規則」的嗎?實際上并不是所有的面包都是新鮮好吃的,所以記住下面這4條面包店老板的忠告,就能包準你挑到最新鮮的!

1.看準時間購買

首先面包店老板給我們的第一條忠告就是要看準時間去購買面包,雖然說現在的面包店大多都是打著現烤現賣的招牌,但很多前一天留下來的面包,也會留到第二天繼續來售賣,所以說我們要想吃到當天最新鮮的面包,就一定要記住在下午的時候去購買,因為你早上去買的話,反而是很容易買到第二天剩下的,因為這個時候新鮮的還沒有做出來,而前一天的又還沒有賣完。還有就是我們最好要挑選擺放靠后的面包,因為日期不太新鮮的通常會被放在最前面。

2.看準包裝購買

面包店老板告訴我們,會買面包的人,通常不會購買沒有包裝的面包,即便要買沒有包裝的面包,也會看準了剛剛新鮮出爐的來購買。因為沒有包裝的面包看似是很新鮮的,但實際上它沒有包裝,也很容易受外界灰塵的污染,面包里面的水分也更加容易流失掉。而有包裝的面包通常密封性更好,并且上面都有生產日期的標注,這樣我們買起來會更加放心。

3.看準外表購買

即便是同樣一種面包,根據它外形的不同口感和質量也是會有些許差距的,一個面包的外形,也能夠看出它的質量如何。面包的外表入伏哦說顏色比較淺,并且沒有什麼光澤的話,可能就是烤制的時間不夠,吃起來口感肯定是不好的,還有就是如果面包皮上有些氣泡的話,那說明發酵的時間不夠,口感通常很干,這也是買面包的一個潛規則哦!

4.看準標簽購買

如果說是買帶包裝的面包,那麼面包店老板就告訴我們,要看準它包裝上的標簽再進行購買,因為在一個標簽上通常會有很多的信息展現出來,比如說它的成分配料還有所使用的添加劑。如果說在一個面包包裝的標簽上有山梨酸鉀、碳酸鈣還有丙酸鈣等成分的話,那就最好不要買,因為這樣的面包是有防腐劑的。


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