買番茄時,挑5片葉還是6片葉?老菜農說挑錯難吃浪費錢,漲知識了

導語:買番茄時,挑5片葉還是6片葉?老菜農說挑錯難吃,浪費錢,漲知識了。

說到番茄,我們去超市購買番茄的時候,如果細心,你會發現一個有趣的事情,就是番茄的根蒂的葉子是分5片和6片的。絕對沒有3片和7片的,是不是很神奇呢?

不信我們就看看下圖的番茄,這是我剛買回來的,真的只有5片葉和6片葉哦,那麼你知道買番茄的時候,哪種番茄口感更好吃嗎?很多人說番茄也分「公」和「母」,具體咱也不知道,但是經過我的親身測試,6片葉子的番茄比較起來更酸甜可口。

番茄又叫「番茄」,既是水果,也是蔬菜,為啥6片葉的比5片葉的口感好呢?原來決定番茄長幾片葉子的關鍵是光照,光照均勻的番茄就會長出6片葉子,光照不好的,成長的過程中就會缺失營養,因此長出5片葉子。

我們在購買番茄的時候,不光是要選根蒂6片葉子,還要看頂部,如下圖這樣,頂部是凹下去的,如肚臍眼一樣,這樣的番茄是自然生長的,有的番茄頂部是凸起的,這樣的可能是打激素的番茄,不建議購買。

冬季的番茄品種和夏季的不同,我們會發現冬季的番茄都硬邦邦的,夏季的番茄都是軟軟的沙瓤的,相對來說,冬季的番茄只適合炒菜吃,而夏季的番茄更適合生吃。

關于如何購買番茄的小妙招你學會了嗎?番茄富含豐富的維生素C,含豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分,這類物質可以促進人體胃酸的分泌,增加胃酸的濃度,對脂肪以及蛋白質的吸收消化能夠起到很好的作用,健脾消食,潤腸通便。

番茄也可以做成許多豐富的菜品。番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯,做成番茄醬更美味,在烹調的過程當中,不需要將番茄皮去掉,番茄皮當中含有豐富的纖維成分,有利于促進人體腸胃的蠕動,使腸道更通暢,毒素也會排得更迅速。


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