怎麼挑選甜瓜?看一眼這里就知道,一挑一個準,果農都夸你

甜瓜又稱香瓜,是一種在我國廣泛栽培的瓜類,甜瓜含有大量的碳水化合物、氨基酸蛋白質和維生素等營養物質,現在夏天正是甜瓜成熟大量上市的季節。常吃甜瓜又消暑清熱、生津解渴等功效,不知道大家有沒有買來吃呢?但是很多人都不知道如何挑選甜瓜,甜瓜甜不甜,看一眼這里就知道,一挑一個準!

1、捏一捏

我們可以用手按壓一下甜瓜的表皮,像這樣捏一捏,感受一下果肉的硬度,一般果肉有彈性、捏一下軟硬適中的話,這種甜瓜成熟度比較高,吃起來也更香甜,水分也比較足;如果捏的時候表皮比較硬的話,很有可能還沒完全成熟的,不建議大家購買了。

2、看瓜臍

大家都知道甜瓜的底部都有一個小圓圈,也就是瓜臍的部位,有些甜瓜的瓜臍比較大,有些甜瓜的瓜臍比較小。我們應該挑選瓜臍比較大,而且明顯凸出來的甜瓜,因為甜瓜在自然生長的過程中,瓜臍也會慢慢變大,瓜臍小且凹陷下去的甜瓜,可能還沒成熟就采摘下來了。

3、看顏色

我們挑選甜瓜的時候,應該選這種淡綠色、且綠中泛黃的甜瓜,這種甜瓜一般成熟度比較高;而表皮呈綠色或深綠色的甜瓜,可能還沒完全成熟,肯定是不好吃的。

4、掂重量

很多人買瓜果都喜歡挑選重一點的,認為同樣大小的甜瓜,重量更重的會更甜,其實這是錯誤的;其實大小相同的甜瓜,掂一掂它們的重量,一定要選重量輕一點的才行,因為成熟度比較高的甜瓜內部組織已經成熟了,糖分已經沉淀下來了,同時水分會變少一點,但是這種甜瓜吃起來更甜。


用戶評論