買西瓜,看這個地方就行了,保準香甜多汁,皮薄沙瓤,方法真好用

進入5月份,氣溫就飆升,熱得人喘不過來氣,那六七八月份怎麼辦?對于怕熱的人來說,除了吹空調,吃一個冰西瓜是最好的,解暑又解渴。

如今,西瓜也開始大上市了,價格降了又降,但一個重量很大,也還是蠻貴的。有些人怕買錯,就只買用保鮮膜包著的半個西瓜,一眼就能看到好不好。那整個的大西瓜怎麼挑?下面和大家分享一下經驗。

三叔是我們村的「西瓜大王」,他挑的西瓜一準好吃,他說只要看「這些地方」就知道甜不甜。

挑西瓜的技巧

1、看顏色

西瓜的品種不同,顏色也有深有淺。但對于同一品種的西瓜來說,顏色越深成熟度越高,顏色較淺的就是沒長熟的,被瓜農提前采摘了。

2、看瓜藤

買西瓜要挑母西瓜,香甜多汁,分辨西瓜的「公母」就看瓜藤。瓜藤直直的,就是公西瓜;瓜藤像豬尾巴一樣卷曲,就是母西瓜。瓜藤卷曲,說明吸收的養分更多,西瓜的味道就越甜;而瓜藤比較直,一般都沒什麼水分,味道也不甜。

另外瓜藤顏色翠綠,說明比較新鮮;要是瓜藤發黃、發蔫兒,就不新鮮了。

3、看花紋

大多數品種的西瓜,瓜皮上都有一深一淺的波浪狀花紋,如果花紋比較密集,寬窄一致,西瓜就比較成熟,水分足、糖分高,好吃。

如果花紋有的寬有的窄,也沒有深淺之分,說明還沒長熟,水分和糖分都不夠,不好吃。

4、看果臍

很多水果上都有一個小圓圈,被稱為果臍。西瓜上也有,就在瓜藤對面的另一端。多看幾個西瓜,會發現果臍長得都不一樣,有大有小。挑西瓜,就要挑瓜臍小的,因為果臍就是果實在開花的地方留下來的痕跡,隨著果實長大,果臍就會變小。

因此,果臍越小說明西瓜的成熟度越高,瓜皮也比較薄,而果臍大的都是生瓜。

5、拍西瓜

這是大家都知道的方法,一只手托住西瓜放在耳邊,另一只手拍一拍西瓜,通過聲音來判斷成熟度。生瓜和熟瓜的含水量不同,所以聲音也不一樣。

要是聲音很沉悶,說明是熟西瓜;要是聲音很清脆,說明是生西瓜。

所以說,西瓜甜不甜,看顏色、瓜藤、花紋、果臍、聲音這5個地方就知道了。顏色深、瓜藤彎、花紋密集、果臍小的就是熟瓜,一準香甜多汁、皮薄沙瓤。


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