綠豆經常買回來煮綠豆湯或者是煮粥,可是不知道,其實去買綠豆的時候遇見這幾種最好不要購買,看完記得告訴家人。
一,揉起來手感不好的綠豆
經常買綠豆的時候要看清楚綠豆的外皮,如果是呈現蠟狀,顆粒飽滿。看上去均勻的,很少有破碎的,沒有蟲眼不含雜質的,是好的綠豆。不好的綠豆顏色比較大,大小不均勻,有點干癟,飽滿度不是太好,上面還會有蟲眼和雜質就不要購買了,但是如果家里的綠豆有蟲眼的話,建議也不要吃了。
二,有霉味的綠豆
建議買綠豆的時候用手抓起一把,像綠豆上面哈一口氣。馬上聞一下它的味道,好的綠豆會有一股清香的味道,如果聞起來有一股霉變,或者其他異味就是不好的綠豆,切記不要買了。
三,顏色過于鮮艷的綠豆
最后去買綠豆的時候看仔細綠豆的顏色,如果是那種太鮮艷的就不要購買了,有可能放置的時間長了或者是添加了不好的東西,千萬不要購買。
好了,不能買的綠豆,大家學會了嗎?